Brotbackkurs Vollkorn-Urkorn-Sauerteigbrote mit Helga Graef
Ein Tageskurs ganz im Zeichen alter Getreidesorten: Von Emmer über Waldstaudenroggen bis Kamut. Unter Anleitung von Helga Graef werden besondere Brote mit Sauerteigen, Vorteigen und Kochstück gebacken – natürlich als Vollkornmehle und mit minimaler Hefebeigabe. Der Kurs richtet sich an alle, die Tiefe und Geschmack in ihre Backstube bringen wollen.
- Uhrzeit: 9:00 bis 16:00 Uhr
Zusammenfassung erstellt mit künstlicher Intelligenz
Quelle: unterach-attersee.ooe.gv.at
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